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来源:tjtsjzddi 主角: 约翰苏文 更新: 2024-03-19 09:49:12
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第13章
早上8~9点的时候,别的早餐店正值营业高峰期的时候,但苏文已经挂上了打烊的牌匾。
不是他有钱不想赚,而是他制作的灌汤小笼包已经全部卖完了,店里别说是灌汤小笼包了,就是一块面皮也被人消灭的干干净净。
“老板,你真是个傻子,怎么有钱都不知道赚的?
“啊啊啊,吃不到灌汤小笼包,那我今天一天该怎么过啊!
“老板,你以后能不能提前给我留个两笼灌汤小笼包,我可以付定金的,哪怕是多付一点我也可以,你不是5美元一笼的卖么,我可以一笼出10美元。
天上中餐馆里面,一群来晚了没有吃到灌汤小笼包的食客们一个个的都是在苦苦哀求苏文。
苏文则是十分冷漠又无情的拒绝了他们。
他又不是机器人,每天凌晨三点起床制作灌汤小笼包已经很勤奋了,吃不到的话那就只能怪你自己了。
要是别人想吃他就做的话,那全世界几十亿人,人人都想吃的话,那他就是不吃不喝干他个一百年也不可能满足所有人。
况且他今天还有别的事情要做,加班是不可能加班的。
好说歹说将店里的客人全都赶出去以后,苏文将门窗紧闭,然后打开了系统的界面。
历经三天的时间,苏文的灌汤小笼包成功征服了一位位的食客,成功为他带来了1000点粉丝值,满足了获得神级潼关肉夹馍的制作方法。
苏文找了一个地方坐下,眼眸微闭,然后就开始接收起了系统传输给他的记忆片段。
还是如同上次一般,苏文像是陷入了一场如真似幻的梦境之中。
这场梦境之中,苏文在时光之河中逆流而上,来到了隋唐年间。
他用一块粗布在潼关下支起了一个路边摊。
摊位上面的东西很简单,一个大锅里面炖着肉,一个炉子里面则是烤着面饼。
肉香与烤制面饼发出的清香混合在一起,飘香十里。
来来往往有不少人都被这股味道所吸引,在他的摊位面前排起了长队。
每一个吃到肉夹馍的食客都是吃的满嘴流油,乐不思蜀。
这时,李世民带着一支军队从旁边路过。
见到这小小的摊位前围的里三层外三层,又排着一条长队,空气中又飘着一股难以言喻的香味,好奇之下,李世民差遣身边之人在摊位上买了一个肉夹馍回来。
而后仅仅只是一口,李世民便被这肉夹馍的味道所征服了,连连称赞。
“好,好,好!
“今日大胜归来,本就是美事一桩,又得天赐美食,实乃双喜临门!
李世民望向身前屹立在群山之间,高大巍峨的潼关,脱口而出道:“传我御令,这等美食此后便被称之为潼关肉夹馍!
“此外,将这制作潼关肉夹馍的老农召入宫中,以后世世代代为御厨,朕以后每天都要享用此等美味!
此后,梦境中的苏文便进入宫墙之中,成为了一名御厨,只做潼关肉夹馍。
他在宫中数十年,日日夜夜的制作潼关肉夹馍,再加上与其他厨艺高超的御厨相互指点,手艺已然达到了出神入化之境。
他制作的潼关肉夹馍,宫中无人不服,就连李世民这样雄才伟略的天子,在他的手艺面前,常常也忘乎所以,吃的满嘴流油,毫无天子风范。
而现在这份神乎其神的潼关肉夹馍手艺,历经时光长河,跨越千年,传承到了苏文的手中。
从梦境中醒来的苏文,又在椅子上坐了一会,待到心神完全回归以后,这才从椅子上起身,来到后厨,打算制作潼关肉夹馍。
食材自然是系统提供给他的,品质不用说,是这个世界所能出现的最顶级的食材。
制作潼关肉夹馍的第一步就是炖肉。
这一步看似很难,实则一点也不简单。
炖肉的时候为了让肉色香味俱全,需要准备许多的香料以及调料。
正所谓失之毫厘差之千里,每一次炖肉由于肉的份量和品质的不同,所要准备的香料以及调料份量也是不一样的。
如果一直使用同样的配方来炖肉,味道虽然是差不了,但也远远称不上神级两字。
苏文掂量了一下手里的猪肉份量,脑海中瞬间掠过一个精确的数字,仿佛他的双手就是一个精密的电子秤。
而后苏文又嗅了一下猪肉的味道,顿时就明白了这块猪肉的体质如何。
脑海中也根据这块猪肉的重量以及体质,瞬间计算出了所需香料以及调料的份量。
而后苏文看也不看一眼,双手快如残影,精确的从一个个盛放着香料与调料的碗中取到自己所需的东西。
虽在抓取的过程中没看一眼,也没用电子秤测量重量,但份量绝对一丝一毫都不差,精确到了毫克级别。
而后将炒好的糖色、香料调料、以及猪肉全部倒进一个大锅里面便开始小火慢炖。
然后苏文开始制作用来馍饼。
和面擀面饼然后再上烤箱,整个过程一气呵成,明明是一份体力活,但在苏文流畅如水的动作面前仿佛就成了表演,有种看数学专家解中小学奥数题那种游刃有余的解压感。
不多时,伴随着一阵焦香味,面饼也已烤制完成。
苏文拉开烤箱,只见一个个巴掌大的肉夹馍就静静地躺在烤炉中,冒着热气,散发着诱人的清香味,表皮已经烤的十分酥脆,微微膨胀,一条条裂痕中能隐约看到里面白嫩的馍身,馍身上也遍布着斑斑点点的焦褐感。
苏文拿起一个饼馍,在手里轻轻一捏,而后便能听到一阵脆响,表面的一层酥脆的渣滓也应声簌簌而落。
饼馍还有着一股弹性,在苏文的按压下先是凹陷下去,而后快速的回弹上来,光是看看就让人想象到了它在入口之后有多么的酥脆Q弹。
恰好也在此时,铁锅中的肉也炖熟了,各种香料以及调味料在高温下已经融为一体,伴随着一股股热气,肉香味开始在周围弥漫开来。
苏文能感觉到自己身体的每一个毛孔都在吸收这些香味。
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