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006 油条豆浆
苏若锦早就想到了,所以一个月前,她就绞尽脑汁为娘生产弄银子,终于得偿所愿,娘可以做个安稳的月子了。
苏家的洗三办得还算体面,下晌,众人离去。
苏言礼了了一桩心事,轻松的很,一等客人散了,就拿两条大被子把妻子裹的严严实实的抱回了主卧,又把小儿子移到大床边的摇篮里。
一弄停当就坐在床头,一边看妻子,一边逗小儿,一副有妻有子万事足的家翁模样。
站在一边帮着整理的苏若锦:……
爹呀,你这屁股坐着不动,晚饭怎么办?谁去操心?
苏若锦站着不动。
看她爹。
苏言礼一会伸手给妻子理理鬓角的乱发,替他把头发撇到耳廓后,一会儿又转过身来看还不会睁眼的小儿子,一脸笑眯眯,那还要吃什么晚饭,估计幸福的都饱了。
苏若锦只能撇撇嘴,转身离开这三口子,赶紧去看董妈妈。
董妈妈正抽空浆洗苏家的衣裳,还有女主人这两天换下的垫褥,她有些担心,“夫人的恶露好像排的不是太顺畅,二娘啊,你可要盯好,要是发现什么不对劲,就赶紧让你爹去请郎中。
苏若锦点点头,“娘这一胎生的费劲,整个人疲惫的很,所以胃口不好,不想吃东西。
不吃,体力就没办法恢复,体力恢复的不好,恶露当然排不痛快,这都跟身体好坏有关。
苏若锦暗暗下决心,一定要想办法让母亲的胃口好起来。
一直忙到天黑,等苏家的晚饭吃好后,董妈妈才离开,苏若锦不放心,让书同叔送她回去。
“妈妈你放心,最多过了年,我就把你领回来。
董妈妈一听这话,又开始抹眼泪,“我知道,我不急,你让大人不要急,先照顾夫人月子,有钱先使在夫人身上。
主仆二人又家长里短叹了好一会儿才分开。
苏若锦站在走廊下,看向黑抹抹的夜色,听寒风啸啸,一个人把明天以后的日子盘了又盘,七两银子用了二两多,余下的五两,要分一半支撑到他爹月底发俸。
手里终于算有二两半的活钱,这些钱她早想好干什么了!
对着夜色,笑容如花绽放,苏若锦大呼终于可以赚钱啦!
苏若锦转身进了屋,她爹吃过晚饭嘴一抹,早就溜回卧房陪妻子小儿了,她只好去安顿大哥安之、大弟甘之洗脸洗脚睡觉,一直到把他们送进被窝,汤婆子放好、掖好被子角角落落才吹灯出了他们房间。
出来后,她并没有回自己小房间,而是去了厨房,这两天夹着洗三席面买回来的面粉、黄豆被她一一倒出了不少,先泡了一小木盆黄豆,又把案板收拾妥当……小小身影,在厨房里忙得不亦乐乎。
大半个时辰之后,书同才回来。
苏若锦早就收拾停当了,就等书同叔回来:“书同叔,明天咱们要凌晨早起,我有事请你做。
“啥事?赚钱?书同现在满脑子都是赚钱。
苏若锦咧开小嘴,笑的灿烂,“差不多。
“啊……啊……书同乐得跟什么似的,“快说怎办赚?
“明天早上就知道啦!苏若锦指着案板上的面说道,“先帮我揉好面。
“明天早上我们吃什么?
“汤饼。(实际上就是现代的煮面条)
“那也用不了这么多面呀?他疑惑的看向二娘子。
“差不多吧。苏若锦就是不正面回他,指导他如何揉面、加多少碱、掰多少老面头、甚至还加盐、糖、打个鸡蛋进去。
书同被二娘子放的这么多作料吓住了,“做个汤饼要这么复杂?
苏若锦抿嘴笑而不语,指挥他把揉好的面团放在草捂子里发酵,冬天冷,气温低,面团发酵需要时间,一夜时间不会发过头变酸。
“这样就行了?
自从董妈妈被抢走后,苏家烧火煮饭都是书同来,就是做的难吃,后来小主人看不过去,站在小凳上撑勺,苏家的饭菜才能进嘴。
不不,应当是变得很好吃,二娘子做菜有天赋,什么菜经她一指,总能变得很好吃,书同觉得食肆里的菜也不如二娘子做的好吃。
苏若锦为了明天早起,钻进被窝里就睡着了。
书同却被小主人神神秘秘的话搞得一宿都没睡好,直到凌晨跟着小主人进厨房,小主人指挥他磨黄豆、煮黄豆,这些就罢了,还把昨天刚刚买的一整罐油都倒进了大铁锅。
吓得他差点尖叫,凌晨大家都还在梦家里,他死死的捂住了嘴,一眼不眨的盯着小主人。
苏若锦伸手拍了拍发好的面团,轩轩软软,手指戳开,面团里的气孔也发的刚刚好,连忙拉书同到案前,“赶紧再揉,排空里面气,再揪成这么大的小剂子……
“干……嘛?
“当然是炸油条啦!
油条,原来叫“油炸桧这种传统早餐小吃有一段关于卖国贼秦桧与精忠报国岳飞的故事。
可是此时,大胤虽类似于宋,毕竟不是宋,也就没有了以“莫须有罪名杀害岳飞父子的秦桧,也无发泄心中愤恨的老百姓把面扔到油锅吃油炸桧的故事。
苏若锦把书同叔揪的小剂子压扁拉长,变成筷子般长短,然后两个摞一起,用筷子一压,放到烧热的油锅里,转眼间,白条子面被热油炸开变色膨胀。
苏若锦不停的用特制的长筷子翻动,几息间,两个压合在一起的面条子就变成了蓬蓬松松金黄灿灿的美味油条。
“咝……书同吸口水的声音,“二……娘子……看上去很好吃啊!他从灶膛后站到灶台边上,一边看一边口涎忍不住翻涌。
“不是看上去好吃,是吃上去也好吃。
书同嘻嘻笑,“二娘子,你要炸多少?
“炸很多。
书同不明白:“为何炸这么以多,难道二娘子要送人?
苏若锦白他一眼,“油、面哪样不要钱,我才不会送人。
“那得吃到什么时候?眼看二娘子的油条一根一根往篮子里放,没一会儿就装满了一篮子。
苏若锦心里默默的算了一下,有100根了,今天早上就先做这么多吧,先试水卖一下,看看效果再决定明天炸多少。
里面大锅里豆浆也煮好了,苏若锦让书同装到两个坛子里,转身拿出油纸做的纸杯。
“书同叔,油条三文一根,豆浆三文一杯,赶紧把它们挑到前面李子巷叫卖吧。
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